A partir desta quinta-feira (15), amantes da boa gastronomia têm um compromisso marcado: começa a 5ª edição do Festival Brasil Sabor Regional Campinas, que segue até 15 de junho com a participação de 27 bares e restaurantes de Campinas, Valinhos, Indaiatuba, Santa Bárbara D’Oeste, Sumaré, Socorro, Jundiaí e Holambra.
Promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) Regional Campinas, o festival é a versão regional da maior celebração da gastronomia brasileira, que chega em 2025 à sua 19ª edição nacional. O objetivo é valorizar a diversidade culinária do país e fomentar o setor gastronômico local, com receitas criativas desenvolvidas especialmente para o evento.
Pratos e preços
Cada estabelecimento oferece um prato exclusivo, com preços que variam entre R$ 49,90 e R$ 99,90. A proposta é desafiar os chefs a criar receitas autorais, destacando ingredientes e sabores típicos das diversas regiões do Brasil.
“O Brasil Sabor é o maior festival gastronômico do país e busca celebrar a diversidade da gastronomia brasileira, promovendo a criação de pratos especiais em restaurantes de cada região onde a Abrasel está presente”, explica André Mandetta, presidente da Abrasel Regional Campinas.
Segundo ele, o evento também tem como meta atrair novos públicos consumidores e fortalecer as marcas participantes. “Nos preocupamos em incentivar os chefs a apresentarem o que têm de melhor, usando a rica diversidade dos produtos, ingredientes e sabores do nosso Brasil.”
Participantes da edição 2025
Confira os 27 restaurantes participantes da edição deste ano:
- 8 Meia 0 Bar & Restaurante
- Banana Café
- Bar Candreva – Barão Geraldo
- Bar Candreva – Proença
- Bar Candreva – Taquaral
- Bar Candreva – Valinhos
- Bar do Bigodi e da Tia Eli
- Benedito Restaurante
- Carní Gastronomia
- Casa Bela Restaurante
- Dona Beleza Bar e Restaurante
- Estação Marupiara Restaurante
- Leve Alimentação Saudável
- Los Vaqueros
- Obeijú
- Pecorino Bar & Trattoria – Parque D. Pedro Shopping
- Pecorino Cucina Mediterrânea
- Poke Cambuí
- Refúgio dos Navegantes
- Restaurante Rancho do Pescador
- Rock & Soul
- Rotisseria Dom Pasquale
- Sulina Parrilla e Restaurante
- Samurai Sushi
- Varanda Santiago
- Vila Catá Gastrobar
- Arlindo’s Restaurantes
Histórico e expansão
Em 2024, o Festival Brasil Sabor reuniu mais de 740 restaurantes em 79 cidades de 18 estados brasileiros. Na região de Campinas, foram 23 participantes. Este ano, o número aumentou para 27, mostrando a crescente adesão dos estabelecimentos e a consolidação do festival no calendário gastronômico regional.
Serviço
Evento: Festival Brasil Sabor 2025 – Regional Campinas
Período: De 15 de maio a 15 de junho
Realização: Abrasel Regional Campinas
Patrocínio nacional: Ambev
Mais informações: https://brasilsaborrmc.com.br